Descripción
Cuando manipulamos los fermentos, uno de los aspectos mas importantes es no contaminarlo para que, si así lo queremos, pueda seguir el proceso de fermentación.
En muchas ocasiones, queremos probar que tal está de sabor para saber si paramos la fermentación o lo dejamos durante mas días. Para este proceso, es importante utilizar materiales que no sena plásticos ni metálicos que podrías dejar residuos en el fermento.
Una de las mejores opciones son estas pinzas de madera, con las que podremos manipularlo de forma sencilla y no contaminarlo para que el proceso continue correctamente.
Son de madera de haya y es importante no meterlas en el lavavajillas sino lavarlas a mano y secarlas. Como otros utensilios de madera.
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