Descripción
Esta cepa es diferente a la aspergillus oryzae.
Se utiliza principalmente para la preparación de salsa de soja claras y para elaborar doenjang y ganjang.
Cada sobre contiene 1, 1 gr suficiente para preparar 5kg de sustrato.
Esporas de aspergillus sojae 1, 1 gr
12,00€
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