in Starter y esporas

Esporas de aspergillus sojae 1, 1 gr

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12,00€

Descripción
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Descripción

Esta cepa es diferente a la aspergillus oryzae.

Se utiliza principalmente para la preparación de salsa de soja claras y para elaborar doenjang y ganjang.

Cada sobre contiene 1, 1 gr suficiente para preparar 5kg de sustrato.

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