Descripción
El curso esta dividido en una parte teórica y otra práctica en donde los participantes, podrás practicar las recetas que se van a realizar.
Programa del curso:
- Fermentación salvaje
- Comunidades de bacterias y hongos
- Iniciadores para la fermentación SCOBYS
- Práctica de fermentaciones asiáticas: pao cai, natto, shoyu, alubias negras, doubanjiang, dosa, idli.
El curso estará traducido al castellano de forma simultánea.
El horario del curso, será de 16:00 a 22:00 en la dirección Ronda del Obispo Barbazán 6, 31001 Pamplona (junto al caballo blanco)
Condiciones curso online
- El curso será en el horario indicado hora Madrid, España.
- La compra de la entrada da derecho a 1 licencia de uso. En caso de ver que se comparte o que se hace un mal uso de ella, se eliminará el acceso
- Para poder gozar de una buena conexión, se recomienda tener una conexión a internet de fibra. En caso de no recibir bien la señal, la organización no se hace responsable.
Reviews
There are no reviews yet.