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Curso Kirsten Shokey 25 de mayo de 9 a 14h

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Descripción

Técnicas de fermentación de condimentos

Muchos de los condimentos que consumimos, como el ketchup y la mostaza o salsas como chutneys sabrosos o salsas picantes, agregan sabor a nuestras comidas.

Estas preparaciones, además de dar sabor, pueden añadir probióticos, nutrientes y salud digestiva.

A través de técnicas sencillas y seguras, puedes ganar en tus preparaciones de salsas.

En esta clase, vamos a aprender como hacer condimentos fermentados practicando para que puedas llevarte a casa tus preparaciones y comenzar a fermentar desde el primer día.

El horario del curso, será de 9:00 a 14:00 en la dirección Ronda del Obispo Barbazán 6, 31001 Pamplona (junto al caballo blanco)

Este curso se impartirá en Nishime Instituto Macrobiotico:

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