Descripción
Sabías que se pueden hacer fermentos de unas pocas horas.
A este tipo de fermentados, les llamamos prensados y normalmente están hechos a base de ingredientes que utilizamos en las ensaladas.
Es una de las fermentaciones mas sencillas y en poco rato, puedes aprender a hacerla y practicarla en casa.
El horario de la charla taller, será de 11:00 a 12:00 en la dirección Ronda del Obispo Barbazán 6, 31001 Pamplona (junto al caballo blanco)
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