Libros

¿No sabes por donde empezar a fermentar? La mejor opción además de leer nuestro blog son los libros específicos sobre fermentación.

Existe poca literatura sobre este tema en castellano, aunque estamos seguros que si entre todos hacemos de la fermentación una nueva cultura, muchos de los libros que encontramos en ingles, comenzarán a estar traducidos en nuestro idioma.

Aquí,hemos elegido los que consideramos imprescindibles para conseguir una fermentación fácil y llena de sabores que te van a sorprender.

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