Crocks y recipientes

Elegir un buen crock o recipiente para fermentación puede generarnos dudas, pero esta claro que para conseguir una fermentación sin problemas, uno de los aspectos mas importantes a tener en cuenta es el recipiente donde vamos a dejarlo fermentar. Existen diferentes opciones y cada una de ellas se adapta mejor a nuestras necesidades así que es importante hacer una buena elección.