Para leer la entrevista completa puedes pinchar sobre la foto.
Author: Almudena Montero (Almudena Montero)
Entrevista Radio SER: I Festival Europeo de Fermentación en Pamplona
Se acerca la fecha de comenzar el Festival de Fermentación en Pamplona. Está causando mucha curiosidad y muy buena acogida en los medios de comunicación. Aquí te dejamos una entrevista que nos han hecho en radio Ser esta semana. Para escuchar la entrevista completa puedes hacerlo pinchando en la foto.
Entrevista a Kirsten Shockey
Hoy tenemos a una invitada especial, una entrevista con Kirsten Shockey. Seguramente la conocerás por su libro «Fermentación de vegetales» que recientemente ha sido publicado en castellano. Lleva mas de 15 años fermentando y tiene una gran experiencia junto con su marido Christopher Shockey, el cual se dedica a la investigación entre otras cosas. Puedes...
Entrevista a Nerea Zorokiain en Rne5
La semana pasada tuve el placer de participar en el programa de radio El bosque interior de Rne5 El título el programa es el jinete mongol y en hablamos sobre fermentación. Una entrevista preciosa que no te puedes perder. Pincha el la foto para escucharla completa.